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FEITO EM CASA – 05 – ROSQUINHAS DE PINGA COM IZILDINHA – 02/08/2018

FEITO EM CASA – 05 – ROSQUINHAS DE PINGA COM IZILDINHA – 02/08/2018

As receitas de Natal têm um apelo emocional. Diversas famílias mantém as suas em segredo, transmitindo de geração em geração, a cultura de seus ancestrais. Isso acontece na família Carelli, na qual Izildinha, a convidada de Cida Mello, é a ...

As receitas de Natal têm um apelo emocional. Diversas famílias mantém as suas em segredo, transmitindo de geração em geração, a cultura de seus ancestrais.

Isso acontece na família Carelli, na qual Izildinha, a convidada de Cida Mello, é a responsável por fazer as famosas Rosquinhas de Pinga.

Muito comum nos países europeus como Itália, França, Espanha, Portugal e Alemanha, as sobremesas contendo bebidas alcoólicas são consumidas tradicionalmente nos meses de inverno.

Como o nosso Natal coincide com o inverno europeu, os imigrantes mantiveram as receitas, mesmo no calor do verão brasileiro.

Neste episódio do Feito em Casa você assiste ao passo-a-passo da receita.

Os ingredientes e medidas estão abaixo:

ROSQUINHAS DE PINGA

1 copo de gordura de porco ou gordura vegetal hidrogenada

1 copo de pinga

1 copo de açúcar

Farinha até dar liga
+ ou – 750 gr

Cobertura

1/2 l de pinga
1 k de açúcar cristal

Mais receitas deliciosas do programa Feito em Casa, na galeria do programa: https://tvsp55.com/category/gastronomia-culinaria/feito-em-casa/

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Apresentadora

Tenho 54 anos e sou santista e professora. Moro em Itanhaém há seis anos. Adoro cozinhar com amigos e parentes e apresento programa Feito em Casa.

2 Comentários
  1. Show!!! Parabéns Izildinha & Cida…

  2. Fiquei com água na boca!! Vou ter que fazer!!

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